 ▲魚池鄉天然環境佳，盛產的香菇和夏季蔬果品質一流，當地農友於震災後摒除單打獨鬥，合力發展脫水蔬果，並以「台灣農夫（Taiwan Farmer）」品牌，順利地打開美國Publis超商市場。（沈揮勝攝） |
卅三歲的魚池鄉青年王順瑜，整合魚池地區農民，成立日月潭農產運銷合作社，發展無藥毒作物，創立「台灣農夫」品牌，生產無毒乾燥菇蕈瓜豆，成功打開品管嚴格的美國市場，為台灣農業另闢蹊徑。
農學院畢業的王順瑜，是在九十年間歸鄉務農，不久即強烈感受到各國對生鮮作物，設下嚴格的檢疫障礙，心想，要把東西賣到國外，得先弄清楚別人的需求，而最能夠被接受的，應該是無毒、有機而安全的乾貨。
他秉著「自然生態、安全質優」的精神嘗試無藥耕作，中生代的王敏郎、賴鴻文陪他奮鬥。老人家看得直搖頭：「不噴農藥，不信你弄得出什麼名堂！」兩年後，他們的無藥安全香菇，以較優價格突破星、馬、日本市場，賴鴻文的百香果醋，更獲有機認證。
七旬老農黃宜烈心動了：「看來，讀冊人卡有辦法啦！」無藥絲瓜、南瓜一畦畦地跟著種。五十歲的黃濬福、蕭豊遴有樣學樣，滿田的四季豆、秋葵幼苗冒出頭。
其間，鄉民代表黃順昱協助尋求技術奧援，美國佛州大學植物醫學諮詢委員柯南靖、全方位農業振興基金會執行長郭聰欽，都過來幫忙。
今年四月，成員達到四十八人的日月潭農產運銷合作社，生產的農產品，分別通過HACCT（國際食品安全管制系統）、FAD（美國食品藥物管理局）和USDA（美國農業部有機認證司）認證。
隨即在五月初突破美國市場，廿噸的脫水四季豆、杏鮑菇、香蕈和秋葵，以「台灣農夫（Taiwan Farmer）」品牌，送進著名的Publis高檔貨超市，昨天再送出一貨櫃，也為台灣的農品外銷，提供可行的新模式。
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